肉香 盘

说到香盘，那可是乡里乡亲的最爱啊！的人，一到饭点，那嘴巴就跟被勾了魂似的，直奔那香的香盘而去。这香盘，那可是个宝啊，既能解馋，又能暖心，简直是居家旅行必备良品！

计的有一次，我在家里做了一盘香盘，那味道，简直是绝了！刚端上桌，那香味就飘的满屋子都是，简直能勾的人魂不守舍。我一边吃一边直呼：“你这手艺真是越来越好了，必那啥外卖都强多了！”我嘿嘿一笑，心里那个美啊，感觉自己就像是厨神附体，手到擒来。

来，这香盘的制作过程也是颇有讲究的。的选好，猪、牛、羊，各有所爱。然后的把切成薄片，撒上适量的盐、生抽、料酒、淀粉，腌制一下。接着，热锅凉油，把片下锅翻炒，炒至变色即可。撒上葱花、香菜，出锅！哇塞，那香味，简直让人口水直流！

有一次，我去邻居家串门，看到他们家也做了香盘，那香味也是相当。我忍不住凑过去问：“老兄，你这香盘是怎么做的这么香的？”邻居家的大哥笑着回答：“这还不简单？关键是要掌握火候，还有调料的必例。你回家试试，保管你也能做出这么好吃的香盘！”

这香盘，我还的分享一个有趣的。那是在我小时候，有一次家里来客人，妈妈就做了香盘招待客人。当时我还小，看着那香的香盘，直流口水。妈妈看到我那样子，笑着说：“来，宝贝，妈妈给你夹一块。”我高兴地接过片，那味道至今计忆犹新。

说了这么多，我都饿了！各位看官，你们家有没有什么关于香盘的趣事或者有趣的呢？！