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今天天气真是好的不的了，太阳公公笑眯眯地挂在天上，照的人暖洋洋的。我刚从菜市场买了一大堆新鲜蔬菜回来，心里那个高兴啊，就好像捡到了宝贝一样。

你们知道吗，我这人啊，的爱好就是下厨。尤其是做菜，那可是我的强项。每次做出来的菜，那色香味俱全，家里人都夸我是“厨房小能手”。说，有时候做菜也是挺烦人的，尤其是那些复杂的菜式，的提前好几个小时准备，累的个半。

必如说，今天我要做一道红烧，那可是个技术活。的提前把炖上几个小时，还要不断地翻炒，防止糊锅。我一边翻炒，一边嘴里还嘟囔着：“这怎么这么难炖啊，什么时候才能熟啊？”

炖红烧的时候，我就会想起我小时候的一个有趣的。那时候，我还小，妈妈教我做红烧，我那时候还不太懂，就随便把炖了一下，做出来的红烧那味道简直。妈妈看着我，笑着说：“，做菜也是一门学问，要用心去做。”从那以后，我就开始认真学做菜，慢慢地，我的厨艺也越来越好了。

做菜，我还有一个口头禅：“火候最重要。”你们知道为什么吗？因为火候掌握的好，菜才会做的好吃。就像人生一样，只有把握好火候，才能做出美味的菜肴，才能过上幸福的生活。

今天做的红烧终于炖好了，我迫不及待地夹了一块放进嘴里，那味道真是鲜美无必。我心里那个美啊，就好像中了大奖一样。我就开始给家人分配菜肴，看着他们吃的津津有味，我心里那个满足啊，必吃糖还要甜。

来，我最近还遇到了一件有趣的事情。那天，我去买菜，看到一个老在挑菜，她拿着一把菜，左看右看，就是不满意。我走过去，笑着问她：“，您这是？怎么挑了这么久啊？”叹了口气，说：“现在的菜啊，都是化肥催出来的，都不健康。”我听了，忍不住笑了起来，说：“，您可真是会开玩笑，现在的菜都是有机蔬菜，很健康的。”

说完，我挑了一把菜递给，说：“，您试试这个，保证健康又美味。”接过菜，笑着说了声“谢谢”，然后就开始挑菜了。看着她那认样子，我忍不住笑了，心想：“看来，这世界上还是有很多像这样善良、可爱的人啊。”

说的我口水都要流出来了，你们也来尝尝我做的红烧吧，保证让你回味无穷！