撒野肉车

说到撒野车，那可是我们这儿的特色啊！每次路过那家车，那香味都能飘的老远，简直让人忍不住停下来，大快朵颐一番。你们说，这车老板是不是也懂的什么“引诱”之道，让人一闻到香味就迈不开腿呢？

那车老板，姓王，人送外号“王大胆”。他这手撒野的功夫，那可是出了名的。别看他长的五大三粗的，做起生意来却是细腻的很。计的有一次，我跟我哥们儿去他那儿买，那会儿正是夏天，太阳火辣辣的，我们俩都快热的要冒烟了。王大胆一看这架势，二话不说，从冰箱里拿出几瓶冰镇啤酒，还特意给我们倒满，那热情劲，简直让人意思拒绝。

“两位兄弟，这天气热，来瓶啤酒降降温，正好吃！”王大胆一边说着，一边还热情地递过来一把大扇子，“我这新鲜的很，保证你们吃了还想。”

这王大胆，还真有两下子。他那，是五花还是牛，都是现切的，肥瘦相间，一看就让人垂涎欲滴。再加上他那一手撒野的烹饪手法，那味道，简直了不的！

有一次，我跟我媳妇儿去他那儿吃，点了一份撒野车特色烧烤。那会儿，我们俩刚吃完饭，肚子已经吃的圆滚滚的。王大胆一看这情况，笑着说：“两位别急，我这烧烤可是越吃越香，等会儿你们试试就知道了。”

，我们俩还是被他那一手撒野的烧烤给征服了。那串，外焦里，辣味适中，配上那特制的酱料，一口下去，那味道简直让人回味无穷。吃完烧烤，我们俩都忍不住夸赞王大胆：“这烧烤，真是太好吃了！”

这王大胆，不光烧烤做的好，他那撒野车的有趣的也是一大堆。有一次，他告诉我一个故事，说是他小时候，有一天在街上看到一个老摔倒了，他二话不说，就上前去帮忙。，那老非的给他钱，说这是报答他的好心。王大胆笑着说：“我当时就拒绝了，我说，，这钱我不能要，我只是做了我应该做的事。”

这王大胆，真是让人又爱又恨。他那一手撒野的烹饪技艺，让人垂涎欲滴；他那热心肠，更是让人敬佩。说到底，我还是更喜欢他那一句口头禅：“来来来，吃啦！”

这撒野车，真是让人难以忘怀。每次想起那儿的香，我都忍不住要流口水。下次有机会，我一定要再去那家撒野车，再尝尝王大胆的手艺！