叹茶怎么样

话说咱山东这地方，那可是出了名的热情好客，尤其是那一杯茶，那可是待客的礼遇。这不，前些日子，家里来了几位远方的亲戚，咱这当家的，特意张罗着要泡一壶好茶，好好招待招待客人。

咱这亲戚啊，都是些老兄弟，一进门就拉着我爸，那话匣子就打开了：“哎，老兄，咱们多少年没见面了，你这日子过得怎么样？”

我爸一边应承着，一边把客人让到客厅，指着茶几上的茶壶说：“来来来，兄弟们，先喝杯茶，润润嗓子，咱们边喝茶边聊。”

这茶壶一拿起来，我爸就来了精神，他一边往茶杯里倒茶，一边说：“这可是咱山东特产的碧螺春，喝起来那可是香飘十里，回味无穷啊！”

“老兄，你这茶壶里的茶，看着就舒服，闻着就解渴，真是好茶！”一个亲戚边喝边夸。

“那是，那是，咱这茶，那可是经过了层层筛选，才选出来的上等茶叶。”我爸一边说着，一边给客人夹菜，“来，兄弟们，吃点菜，这茶配这菜，那可是绝配。”

“哎，你这菜做得真好，比城里的馆子都不差。”另一个亲戚边吃边说。

“那是，那是，我这手艺，那可是的，不过这茶，才是的亮点。”我爸自豪地说。

这时，一个亲戚突然来了兴趣，说：“老兄，你这茶泡得真好，能不能教教我？”

“哈哈，这有何难？”我爸笑着说，“其实泡茶嘛，关键就是‘三看三泡’。”

“‘三看’？”亲戚们好奇地问。

“对，‘三看’就是看茶叶、看水、看火候。”我爸一边说，一边比划着，“看茶叶，就是要看茶叶的颜色和形状，颜色鲜绿，形状饱满的茶叶，那才是好茶叶；看水，就是要看水的温度，泡茶的水温要适宜，太热了会把茶叶烫熟，太凉了又泡不出茶香；看火候，就是要看火的大小，火太大容易把茶叶烧焦，火太小又泡不出茶味。”

“哦，原来泡茶还有这么多讲究啊！”亲戚们听得津津有味。

“可不是嘛，这泡茶就像做人，要讲究火候，不能急躁，也不能懈怠。”我爸一边泡茶，一边说。

“哎，老兄，你这话说得在理，咱们做人就要像泡茶一样，讲究火候，才能泡出好茶，泡出好人生。”一个亲戚感慨地说。

“哈哈，兄弟们，这话说得对，来，再喝一杯！”我爸笑着给大家斟满茶。

这茶一喝，大家的心情都舒畅了许多，话也多了起来。咱这山东人，那可是出了名的豪爽，大家你一杯我一杯，喝得那叫一个痛快。

“哎，老兄，你这茶泡得真好，我回去也要学学。”一个亲戚笑着说。

“哈哈，那你就试试吧，不过泡茶这活儿，那可是要用心，不能马虎。”我爸笑着说。

就这样，大家一边喝茶，一边聊天，那气氛那叫一个热闹。这茶，不仅泡出了好心情，还拉近了大家的感情，让这远方的亲戚们感受到了家的温暖。