日常

哎哟喂，这不就是那个老张头儿家的小，小刚子吗？今儿个我闲来无事，就跑到他那儿串门去了。这小子，从小就跟我那老张头儿学了几手山东菜，手艺那是杠杠的。我一进门，那香味儿就直往鼻子里钻，我忍不住咽了咽口水。

“老弟，来啦！快进来，快进来！”小刚子一边热情地招呼我，一边忙着摆桌子，端碗筷。他那手忙脚乱的样儿，就像是个大厨在赶场子似的。

“哎哟，你这小子，还挺会招待人的。”我笑着坐下，一边拍拍他那油光锃亮的小脑袋，一边问他，“今天打算给我弄啥好吃的？”

“哈哈，老弟，你来得正好，今天我炖了一锅红烧肉，那可是我拿手的！”小刚子说着，脸上就泛起了得意的红光。

我点点头，心里已经迫不及待了。这红烧肉，那可是小刚子的看家本领，那肥而不腻，入口即化的口感，真是让人回味无穷。

“哎，说起来，你这红烧肉是怎么做到这么好吃的？”我一边夹着肉往嘴里送，一边好奇地问。

“这还不简单，关键在于火候和调料的搭配。”小刚子一边回答，一边给我滔滔不绝地讲起了红烧肉的烹饪秘诀，“这肉要选上好的五花肉，炖的时候火不能太大，要文火慢炖，这样才能炖的香味。至于调料嘛，得放点八角、桂皮、香叶这些，这样炖出来的肉才有那个味儿。”

我听着，一边点头，一边心里暗暗佩服。这小子，还真是行家里手。

“哎，说起来，你这手艺是怎么学的？”我又问。

“这还用说，当然是我爸教的啦。”小刚子得意地一笑，“我从小就跟着他学做饭，那手艺，那可都是遗传的。”

我笑了笑，心里想，这遗传可真是个神奇的东西，既能遗传颜值，还能遗传厨艺。

正说着，小刚子已经端上了一盘红烧肉。那肉炖得恰到好处，肥瘦相间，香气扑鼻。我夹起一块，放进嘴里，那味道立刻在嘴里炸开了花。

“小刚子，你这手艺，我给满分！”我一边吃着，一边赞叹道。

“嘿那必须的，老弟。”小刚子笑着回了一句，那得意劲儿，就像是得了个大奖似的。

吃完饭，我们俩又聊了一会儿。我问他：“小刚子，你这手艺这么好，是不是打算开个饭店啊？”

“哈哈，老弟，你这话说得我心里痒痒的。”小刚子笑着摇摇头，“我现在还没那个打算，先把家里的生意做好再说。”

我点点头，心里想，这小子，倒是挺有志气的。

临走时，小刚子非要送我一段，那热情劲儿，就像是怕我下次不来了似的。

“哎，小刚子，你这人，还真是够意思。”我笑着拍拍他的肩膀，“下次我请你吃好吃的。”

“哈哈，那必须的，老弟，随时欢迎！”小刚子笑着回答，那笑声，就像是春天里的阳光，温暖而明媚。

就这样，我带着满心的喜悦和满足，离开了小刚子家。一路上，我回味着刚才的美味，心里想着，这生活，真是美滋滋的。