青梅七分甜

这话说得就挺甜的，咱们就来聊聊这个“青梅七分甜”吧。话说咱们山东这地界，出了名的热情好客，尤其是那一杯杯醇香的青梅酒，那味道，那口感，简直了不得。今儿个，我就给你讲讲我那青梅酒的甜蜜故事。

话说那是在一个风和日丽的下午，我正跟几个老哥们儿在村头的大槐树下纳凉。这大槐树可是村里的老宝贝，树龄得有百八十年的，夏天的时候，那树荫下凉快得很。

“哎，大伙儿，听说村东头老王家又要做青梅酒了，咱们去尝尝呗？”一个老哥儿提议道。

“这主意不错，青梅酒那可是咱山东的特色，不喝白不喝啊！”另一个老哥儿拍手叫好。

“得了吧，你们俩，就知道贪嘴。”我笑着说，“那青梅酸得要命，喝了还不得酸牙啊。”

“哎，话不能这么说，这青梅七分甜，三分酸，喝起来才过瘾呢！”老哥儿们你一言我一语，说得我忍不住也跟着去了。

到了老王家，只见他家院子里摆满了青梅树，那青梅红彤彤的，看着就让人嘴馋。老王子正忙着摘青梅，一见我们来了，热情得：“大伙儿，快进来，今儿个咱们就一起做青梅酒！”

咱们山东人做酒那是有讲究的，得选上好的青梅，再配上自家的秘制酒曲，那味道才能叫一个地道。老王子把青梅洗净后，放进大缸里，撒上酒曲，再倒上自家酿的米酒，盖上盖子，就等着发酵了。

“这青梅酒做起来可不容易，得耐心等上一个月呢。”老王子笑着说。

“老王，你这酒做得好，咱们可得好好品品。”一个老哥儿边说边拿起一瓶青梅酒，一仰脖就喝了一大口。

“哈哈，这酒可真甜，就像这青梅一样，七分甜，三分酸，喝起来真过瘾！”老哥儿咂巴着嘴，一脸的满足。

“哎，我说老王，你这青梅酒做得好，不如咱们也跟着学学？”一个老哥儿提议道。

“哈哈，学学可以，但得有耐心，这酒不是一天两天就能做出来的。”老王子笑着说。

咱们山东人那是有骨气的，不怕吃苦，不怕累。在老王子的指导下，我们几个也开始尝试着做青梅酒。虽然过程有点儿繁琐，但每当看到那缸里慢慢发酵的青梅酒，心里就充满了期待。

一个月后，那缸里的青梅酒终于做好了。咱们几个老哥儿围着缸，一人端起一杯，那酸酸甜甜的味道，简直让人陶醉。

“哎，这青梅酒喝起来，就像这生活一样，酸甜苦辣，都得尝一尝。”我笑着说。

“是啊，生活就像这青梅酒，七分甜，三分酸，喝起来才够味儿。”老哥儿们纷纷点头。

从此，我们几个老哥儿就爱上了这青梅酒，每当闲暇之余，都会聚在一起，喝上几杯，聊聊往事，说说趣事，那生活，那滋味，真是美得。

哎，这青梅七分甜，三分酸，不仅让人回味无穷，更让人感受到了生活的酸甜苦辣。咱们山东人，就爱这实实在在的生活，爱这青梅酒带来的那份甜蜜滋味。