八十年代阮家小馆txt
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话说那八十年代,咱山东青岛的阮家小馆可是个响当当的地方。那时候,那可是个吃香喝辣的好去处,每天都有不少人慕名而来。我那时候还小,跟着大人们去那小馆子,见识了不少新鲜事儿。
那天,我跟着爹娘去阮家小馆,那会儿正是中午饭点,小馆子里人山人海,热闹非凡。我爹挤进人群,大声喊道:“哎,老张,你在这呢!”
一个穿着蓝布褂子的中年人抬头一看,笑着回应:“哎,老阮,你这小子,又来蹭饭了?”
我爹嘿嘿一笑:“这不,带着来尝尝你家的手艺,听说你家的红烧肉那叫一个香,我都馋得直流口水了。”
那中年人名叫张大海,是阮家小馆的老板。他听了这话,笑着拍拍我的头:“来,小家伙,跟叔叔说说,你喜欢吃什么?”
我挺起胸脯,大声说道:“我要吃红烧肉,还有那糖醋里脊,还有……”
张大海笑着打断我:“好,好,好,你个小馋猫,今天叔叔就让你吃个够。老阮,你快去给我准备菜,这小家伙今天要开荤了。”
我爹在一旁笑得合不拢嘴:“这小子,就知道吃,也不看看自己几斤几两。”
不一会儿,菜端上来了。红烧肉红彤彤的,糖醋里脊酸甜可口,还有那香喷喷的炖鸡,真是让人垂涎欲滴。我夹起一块红烧肉,放进嘴里,那香味瞬间弥漫开来,我忍不住赞叹:“太好吃了!”
张大海笑着说道:“这还差不多,小家伙,多吃点,别浪费了。”
我吃得津津有味,一边吃一边跟张大海聊天。他告诉我,阮家小馆的悠久,他家祖祖辈辈都是做菜的能手。我问他:“那,你为什么叫张大海呢?”
张大海哈哈大笑:“这事儿啊,说来话长。我小时候家里穷,父母给我取名叫大海,希望我长大后能像大海一样,勇敢地面对生活。”
我听了这话,心里暖暖的。那时候,人们虽然生活条件,但心地善良,互相帮助。我感叹道:“那时候的人,真是淳朴啊!”
张大海点头赞同:“是啊,那时候的人,懂得珍惜,懂得感恩。不像现在,人心浮躁,只知道追求物质。”
我默默地吃着饭,心里想着。那时候的阮家小馆,不仅是一道美食的象征,更是一个时代的记忆。而那些美好的回忆,将永远留在我的心中。