处暑吃什么传统食物

处暑吃什么传统食物

处暑是二十四节气中的第十三个节气，也是夏季的这里要说一个节气。处暑是夏末秋初的分界点，气温逐渐降低，天气也开始转凉。在这个节气里，人们会吃一些传统的食物来保健养生，下面就来介绍一下处暑吃什么传统食物。

1. 节节高汤

节节高汤是一道传统的滋补汤品，主要由猪骨、鸡肉、鲍鱼、花菇、竹笋等多种食材熬制而成。这道汤品味道鲜美，营养丰富，有滋补养生的作用。在处暑这个节气里，人们会喝一碗节节高汤来增强身体的免疫力，预防秋季感冒。

2. 羊肉汤

羊肉汤是一道传统的秋季食品，也是处暑时节的传统美食。羊肉汤主要由羊肉、姜、葱、料酒等多种食材熬制而成，味道鲜美，有温暖身体的作用。在处暑这个节气里，人们会吃一碗热气腾腾的羊肉汤来暖身驱寒，增强体质。

3. 节气粥

节气粥是一种根据节气变化而变化的粥品，每个节气都有相应的粥品。在处暑这个节气里，人们会吃一种叫做“九九消暑粥”的节气粥。这种粥品主要由糯米、薏米、红豆、芡实等多种食材熬制而成，有清热解暑的作用。在炎炎夏日里，喝一碗九九消暑粥可以让身体更加舒适。

本文看点: 节节高汤、羊肉汤、节气粥