怎样制作辣椒酱,干辣椒粉做辣椒酱的做法

如何制作辣椒酱

辣椒酱是一种非常受欢迎的调味品，它可以用于炒菜、拌面、蘸肉等多种用途。辣椒酱的制作方法。

准备材料

1. 干辣椒：200克
2. 姜：适量
3. 蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 醋：适量
7. 糖：适量

制作步骤

1. 将干辣椒放入锅中煎炒，炒至表面微黄，有香味。
2. 将炒好的辣椒放入研磨机中研磨成粉末。
3. 将姜、蒜切成碎末。
4. 在锅中加入适量的食用油，将姜、蒜末煸炒出香味。
5. 将炒好的辣椒粉倒入锅中，继续煸炒。
6. 加入适量的盐、醋、糖，继续煸炒，直到颜色变深、味道更浓郁。
7. 将煮好的辣椒酱倒入瓶中，密封保存。

干辣椒粉做辣椒酱的做法

如果你想用干辣椒粉来制作辣椒酱，可以按照以下步骤进行：

1. 准备干辣椒粉、姜末、蒜末、盐、醋、糖、食用油。
2. 在锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜末和蒜末，煸炒出香味。
3. 将干辣椒粉倒入锅中，继续煸炒。
4. 加入适量的盐、醋、糖，继续煸炒，直到颜色变深、味道更浓郁。
5. 将煮好的辣椒酱倒入瓶中，密封保存。

本文看点

辣椒酱、干辣椒粉、制作方法