芹菜香干肉丝家常做法(肉炒芹菜香干的做法)

大家好，我是千凡“小菜菜”，今天我要和大家分享一道美味的家常菜——芹菜香干肉丝。相信大家对芹菜和香干都不陌生，它们都是日常餐桌上常见的食材。，将它们巧妙地搭配在一起，一定能够带给口感和视觉上的双重享受。

看看大家来看看这道菜的制作过程。准备工作很简单，需要准备一些芹菜、香干和瘦肉丝。将芹菜洗净切段，香干切成薄片，瘦肉切成丝。将锅烧热，加入适量的油，放入瘦肉丝翻炒至变色，然后加入香干片继续翻炒。

当香干出香味后，加入芹菜段，翻炒均匀。芹菜的炒制时间不宜过长，保持一定的嫩绿色才能保持其脆嫩口感。加入适量的盐、鸡精和少许水，炒匀即可出锅。这道芹菜香干肉丝家常菜的制作就完成了。

说到芹菜，它是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养物质。它具有清热解毒、利尿消肿、健脾益气等功效，对于缓解疲劳、促进新陈代谢都有一定的帮助。而香干，是一种豆制品，富含优质蛋白质和多种氨基酸，对于增强体力、促进肌肉生长有很好的作用。

芹菜香干肉丝，还有许多其他美味的芹菜菜肴可以尝试。比如芹菜炒鸡蛋，芹菜炒虾仁等等。这些菜肴不仅简单易做，既美味又营养，非常适合家庭日常的烹饪。

我想大家喜欢今天的分享，也欢迎大家在评论区留言与我交流。如果你对其他菜肴有兴趣，也可以告诉我哦。记得多多尝试，做出属于自己的美味佳肴！祝大家开心健康，下次再见啦~